Dónde comer en Rio de Janeiro.

Que le podemos decir sobre el ocio, hacer que  las personas pasen bien en Río es ley. Por eso las ofertas para desarrollar este tipo de actividades abundan. Que al turista cautiva con excursiones, programas para la mañana, la tarde, la noche y agradables puntos turísticos.

Las playas en Río tienen locales destinadas al turismo sobre todo en Ipanema y Copacabana. Claro que no son las únicas tentaciones para el turismo. El solo pasear por Brasil es vistoso ya que el pueblo es mezcla de muchas culturas.

Lo que también  pondrá a su disposición, a la hora de comer, mucha variedad. Es muy diferente a lo que uno esta acostumbrado. Por ejemplo los brasileros tienen por costumbre comer un plato solo más el postre, a diferencia de nuestras culturas que tienden a tener entrada, salida y plato principal.
Ese plato tiene por característica combinar tipos de alimentos como por ejemplo arroz con frijoles negros, y el tercer elemento es la carne.

El plato más conocido y promocionado de la zona se llama feijoada, que contiene carne seca de cerdo, con arroz, harina de mandioca, naranja, etc. La carne que se utiliza en este plato es un churrasco bip de Río, hecho a la parilla y en este país se hace muy habitual lo que hace que sean expertos en su elaboración que  es más compleja para ellos de lo que nosotros pensamos.

Si visitas Río, lo ideal es ir a los tenedores libres, de este pueblo que es de buen comer, donde comes hasta explotar, pagando un ticket por la comida no muy caro. Eso si, la bebida es costosa y se cobra por botella. Un restaurante de este estilo que es cien por ciento recomendable es el llamado nosotros el "Porcão", sobretodo el de Aterro do Flamengo, que te dejará boca abierta  por su vista y buen gusto, este en particular es bastante caro. Como opción más económica otro recomendado es el "Carretão".
Otra de las costumbres locas, son los restaurantes donde se te cobra la comida por kilo. Es algo cómico te encontras con unas góndolas con comidas variadas, te las servís en un plato y Luego te la pesan y te cobran. Si no sos de buen comer te conviene más este tipo de restaurantes.

También son habituales los restaurantes de tipo "comida a kilo", donde nos servimos lo que vamos a comer y lo cobran según el peso. Al final, si comemos algo razonable, sale más barato que pagar un tenedor libre.

En cuanto las bebidas características, de todo Brasil se destaca el agua de coco. Es un refresco muy hidratante que aliviana el calor sólido del lugar, sobretodo se ve mucho disfrutar de esta bebida en las playas y allí mismo se venden. Esta bebida se sirve en los mismos coco, verdes y grandes, donde se conserva bien su líquido frío. Después de beber su jugo, la gente suele saborear la pulpa del fruto, por lo cual se parten los cocos al medio.

Y bueno como el lugar se presta para seguir tomando refrescos, otro de los recomendados es Mate helada, ideal  para seguir refrescándose en la playa. Esta materia también se utiliza para cocinar.  Por último alo mejor estilo de gaseosa hecha de la guaraná tenemos botellitas que son cómodas para trasladarse y tomar caminando. Así que para los recorridos por la ciudad de Río acércate a los negocios antes de salir.

Como todo país tropical brasil se caracteriza por tener frutos bien maduros, el calor les aporta una dulzura que no se encuentra en todos lados. Incluso hay pila de frutos que en Europa no se conocen y que son deleite. Aparte el clima a la hora de comer te invita más a frutos fríos y no tanto a postres potentes de calorías, lo mismo con las meriendas y desayunos. Allí hay locales específicos donde se venden zumos de todos los sabores posibles, donde hay sándwich para comer de paso a módicos precios. Dentro de los zumos de un sabor muy agradable y diferente a lo conocido por los europeos esta  el Açaí. Un fruto del Amazonas  que tiene propiedades enérgicas. Se sirve bien helada. También tenemos la variedad de la fruta con cereales se llama "Açaí na tigela com granola". Como todas las ya mencionadas se venden en las playas en puestitos ambulantes.

En río el comer en la calle esa muy común. En carnaval de  Río de Janeiro  los vendedores en carritos abundan. A parte de ser una experiencia necesaria, los precios son muy económicos. Así que a probar el  queso coalho, éste se sirve en brasas el salchichão rebozado de farofa, la tapioca, algo parecido a un  crepe que contiene infinitas posibilidades de combinaciones culinarias.

Y para aquellos que no les gusta andar probando comidas nuevas también  tienen esa posibilidad. Pues hay restaurantes de los países que se les ocurra, para complacer todos los gustos.