Los Baños Árabes Bañuelo, construidos en los albores del siglo XI, han llegado perfectamente conservados hasta nuestros días, presentando ante nuestros ojos un claro ejemplo de cómo se vivía en aquella época. Con una exquisita decoración, están situados en los bajos de una vivienda de la calle Carrera del Darro y merecen una visita.
El barrio del Albayzín es el antiguo barrio árabe de Granada, que se extiende desde la colina de la Alhambra, hasta el cerro de San Cristóbal, pasando por el Sacromonte. Su influencia musulmana, una población que estuvo asentada en esta zona desde el siglo XI, hoy ha dejado paso a un barrio completamente atípico, que aún conserva vestigios de aquella época, como los baños públicos de Bañuelo o los aljibes, que han llegado perfectamente...
La pregunta no es dónde comer en Granada sino en cuál de los innumerables establecimientos que sirven comida hacerlo. La gastronomía granadina tiene reminiscencias árabes, lo que se nota, principalmente, en su gusto por las especias. En la ciudad hay muchos platos que probar y montones de restaurantes, mesones y tabernas donde hacerlo.
Dicen los entendidos, que lo que se puede encontrar en el Barrio del Sacromonte de Granada no se encuentra en ningún otro punto de la geografía granadina. Este lugar ha visto en su curiosa orografía a árabes, judíos, castellanos y gitanos, y muchos de ellos hicieron de la cueva su vivienda habitual.
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